黄芪水煮鱼配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鱼段根据需要豆芽适量生菜适量干辣椒花椒一大勺黄芪枸杞适量盐姜适量大葱适量盐胡椒粉鸡精蛋清适量
步骤1.
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备好食材，其中黄芪和枸杞用开水泡5分钟后滤渣备用，泡发后的水保留备用，鸡蛋取蛋清，干辣椒切成段
步骤2.
鱼中段去骨去肉，切成薄片，用水反复淘洗直到水清澈，然后用盐、胡椒粉、蛋清腌渍10分钟，放入3茶匙淀粉抓办匀备用。
