葡萄干面包配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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盐3克糖30克面包粉或高筋面粉250克干酵母4克鸡蛋1个牛奶90克黄油30克葡萄干38克或更多
步骤1.
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先把黄油从冰箱拿出来放室温中解冻。
盐3克，白砂糖30克，面包桶一个角落放一个。
面粉250克倒入，
酵母4克在面粉里挖洞埋起来，
鸡蛋1个打入，
牛奶90克倒入（可以预留10克左右看面粉吸收情况）
先让面包机揉面10分钟
步骤2.
化好的黄油30克切小块，继续揉面20分钟。
