菜谱网 自制早餐,嫩嫩的鸡蛋煎饼

自制早餐,嫩嫩的鸡蛋煎饼配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
面粉豆粉五谷粉
300
g
200
ml
葱花
若干
尖椒椴
若干
五花肉
200
g
肉松
若干
大料
一半
桂皮
2
个碎片
甜面酱
生抽
王致和豆腐乳汁
豆油

包含此做法的食谱

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步骤1、用一个碗盛水,向水中边加面粉(豆粉、米粉)边搅拌,制成稀糊(放置后面会沉到水底),向稀糊中打入鸡蛋搅拌(打均匀哦),如图。

步骤2、酱料:甜面酱用少量生抽稀释,喜欢辣,可以加入辣酱,希望口味重一些加入豆腐乳汁,此处可依据个人口味创新。