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肉燥烩鸡蛋豆腐
肉燥烩鸡蛋豆腐配方
共
15
种材料 主料:
15
种
配料表
用量比例
单位
主料
杏鲍菇
2
大根
猪绞肉
300
g
干香菇
8
~
鸡蛋豆腐
1
盒
葱末
2
支
泡香菇水
10
大匙
太白粉水
3
大匙
糖
1
酱油
4
大匙
豆瓣酱
1
大匙
香油
1
大匙
米酒
2
大匙
蒜末
5
瓣
调味料
.
鸟醋
1
大匙
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋豆腐切片舖盘上。(若有水份要倒掉)
步骤2.
干香菇泡水软化后切丁,杏鲍菇切小丁。热油锅,先爆香蒜末并炒香香菇丁。
肉燥烩鸡蛋豆腐
难度:
一般
烹饪方法:烩
配方:
杏鲍菇,猪绞肉,干香菇,鸡蛋豆腐,葱末,泡香菇水
步骤:
鸡蛋豆腐切片舖盘上。(若有水份要倒掉)
71
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