菜谱网 肉燥烩鸡蛋豆腐

肉燥烩鸡蛋豆腐配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
2
大根
猪绞肉
300
g
干香菇
8
~
葱末
2
泡香菇水
10
大匙
太白粉水
3
大匙
1
4
大匙
1
大匙
1
大匙
2
大匙
5
调味料
.
鸟醋
1
大匙

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步骤1、鸡蛋豆腐切片舖盘上。(若有水份要倒掉)

步骤2、干香菇泡水软化后切丁,杏鲍菇切小丁。热油锅,先爆香蒜末并炒香香菇丁。