胡萝卜豆腐水饺配方
共32种材料
主料:32种
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配料表用量比例单位
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饺子皮中筋面粉700g凉水372g(水量按你面粉的吸水量调整)饺子馅猪肉糜310g胡萝卜2根鸭蛋2个水豆腐一块(大约200g)香菇16朵小洋葱80g香葱三到五根姜泥15g胡椒粉适量生抽3-4汤匙老抽1-2茶匙耗油适量花生油3-4汤匙香油2茶匙盐1到2茶匙蘸料大蒜5瓣姜泥一汤匙辣椒面15g(根据自己的口味增减)生抽3汤匙老抽1茶匙黑米醋3汤匙苹果醋1汤匙(不是必需品)香油1茶匙花生油3汤匙耗油适量藤椒油1茶匙冷开水3汤匙