菜谱网 黑胡椒配方大全 黑胡椒面包

黑胡椒面包配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
绞肉
40
g
洋葱丁
30
g
A高筋面粉
250
g
A奶粉
10
g
盐黑胡椒粉
适量
A糖
25
g
A酵母粉
3
g
A盐
1
/
A水
140
g
B奶油
20
g
A全蛋
15
g
B黑胡椒粉
1
小匙

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步骤1、材料A揉成面团,B料在成团后加入,揉成光滑并可拉出薄膜的面团。盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

步骤2、发好的面团分割成6等份。滚圆后松弛10分钟。