菜谱网 荸荠肉丸做法大全 黄金荸荠肉丸

黄金荸荠肉丸配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
猪肉
500
g
荸荠去皮
250
g
食用盐
生粉
味精
胡椒粉
生姜粉
六月鲜酱油

步骤1、荸荠剁碎备用,越碎越好,不要用机器搅碎噢。

步骤2、用绞肉机将猪肉绞碎,再将荸荠倒入搅拌盆,加入盐、鸡精、酱油、胡椒粉、生姜粉自己兑水调好的少量生粉,一起搅拌至均匀。