谷物沙拉配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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藜麦适量北非小米couscous适量大麦仁或薏米仁适量豆腐干适量茄子适量油浸小番茄适量绿叶菜适量可选烤鸡胸肉或煮好的虾仁适量橄榄油适量黑醋适量第戎芥末适量罗勒酱适量海盐黑胡椒适量瓜子仁适量
步骤1.
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准备好所有食材和调料，核心是几种谷物组合，放家里有的自己喜欢的就可以，种类可换。绿叶菜我用了菠菜苗
步骤2.
煮制谷物，每种谷物熟的时间不一样，需要分别煮制。煮好的谷物立刻冲冷水，用漏网控干水后放冷备用。冲冷水可以使沙拉吃起来更劲道弹牙。
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难度：一般口味：芥末味烹饪方法：油浸196
