韩式光棍萝卜泡菜配方
共10种材料
主料:10种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
光棍萝卜2公斤盐6大匙（1大匙15ml）糖2大匙面粉4大匙水熬面糊用2杯（1杯250ml）蒜12瓣洋葱半个小葱5根韩国辣椒粉1杯鱼露4大匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将萝卜去根去皮，摘掉黄烂的叶子，从根部中间一切两半，两手各抓一半，拉开，这样叶子的部分也就各分一半了，然后用冷水反复清洗干净。
步骤2.
萝卜控干水后加盐抹匀，静置30分钟，将萝卜翻个个，再静置30分钟，然后用冷水清洗4-5遍，淋干。
