菜谱网 迷你小蛋糕做法大全 双层迷你小蛋糕

双层迷你小蛋糕配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
下层浓滑巧克力慕斯
黑巧克力
50
g
白砂糖
20
g
淡奶油
75
g
牛奶
100
g
蛋黄
1
吉利丁片
半片(2~3g)
上层清爽纯牛奶慕斯
牛奶
50
g
淡奶油
100
g
砂糖
8
g
吉利丁
1片(5g)
装饰淡雅咖啡奶油
淡奶油
50
g
浓缩咖啡
5
g
白砂糖
10
g
顶层装饰德芙巧丝
一支

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