菜谱网 布朗尼蛋糕配方大全 奶酪布朗尼蛋糕

奶酪布朗尼蛋糕配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
黑巧克力
120
黄油
120
350
克(分次使用)
鸡蛋
5
个(分次使用)
牛奶
60
毫升
低筋面粉
100
奶油奶酪
500
酸奶油
125
稀奶油
100
毫升
一小勺
香草浓浆
一茶匙
糖粉
可选
蓝莓
可选

步骤1、将烤箱预热至180摄氏度,用中低火融化小锅内的巧克力与黄油。向容器中加入已融化的巧克力与黄油、部分糖、部分鸡蛋、低筋面粉、牛奶,搅拌均匀。最后加入一小勺盐,搅拌至顺滑,制成布朗尼面糊。 所用食材:黑巧克力120克、黄油120克、糖200克、鸡蛋2个、低筋面粉100克、牛奶60毫升、盐一小勺。

步骤2、向烤模中倒入布朗尼面糊,放入预热好的烤箱中以180摄氏度烘烤25分钟。