菜谱网 蛋挞皮配方大全 蛋挞派皮

蛋挞派皮配方

共12种材料 主料:12种
配料表
用量比例
单位
主料
派皮
低筋面粉
100
g
黄油
63
g
全蛋液
10
g
冷水
30
g
盐
1
g
挞水
蛋黄
2
个
白砂糖
16
g
淡奶油
100
ml
牛奶
50
ml
炼奶
一小勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化后（用手可以戳动），将低筋面粉和黄油混合，用手抓捏成大颗粒
步骤2.
将全蛋液、冷水和盐混合均匀，后倒入步骤1中，抓捏在一起，制成面团

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