菜谱网 巧克力面包配方大全 巧克力面包

巧克力面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
一个
1
100
30
高粉
250
20
可可粉
8

步骤1、除黄油外,所有材料揉成光滑面团,再加入黄油揉成可拉出筋膜的面团,发酵至两倍大,排气后分成等份小面团,滚圆静置10分钟。

步骤2、取一份面团擀开呈椭圆形,放入杏仁馅(后面再上馅料的做法)。