菜谱网巧克力面包配方大全巧克力面包

巧克力面包配方

共10种材料主料:10种

配料表

用量比例

单位

主料: 金像高筋面粉

300

g

可可粉

24

g

即发干酵母

3

g

细砂糖

45

g

盐

3

g

奶粉

12

g

蛋液

30

g

水

156

g

黄油

30

g

耐烤巧克力豆

适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

1.将面粉，可可粉，奶粉，盐，糖放入盆中稍微拌合，倒入蛋液。即发干酵母和20g左右水混合搅拌静置片刻，倒入第一步粉类中。

步骤2.

继续添加水分将面团所有材料拌合成团。（水分酌量增减，我比配方中的水份多放不少，不过没称量哦）

巧克力面包

难度：一般

烹饪方法：烘焙

配方：可可粉,细砂糖,奶粉,蛋液,黄油

步骤：1.将面粉，可可粉，奶粉，盐，糖放入盆中稍微拌合，倒入蛋液。即发干酵母和20g左右水混合搅拌静置片刻，倒入第一步粉类中。

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