菜谱网 浓情布朗尼巧克力慕斯

浓情布朗尼巧克力慕斯配方

共15种材料 主料:15种
配料表
用量比例
单位
主料
黑巧克力
70
克
黄油
85
克
高筋面粉
35
克
鸡蛋
50
克
细砂糖
70
克
盐
0.5克
香草精
数滴
细砂糖
10
克
淡奶油1
60
克
全脂奶粉
30
克
黑巧克力
40
克
淡奶油2
100
克
吉利丁片
5
克
淡奶油
100
克
青柠檬皮屑
1
小勺

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先做布朗尼： 材料准备好、称好，鸡蛋要放到常温
步骤2.
黄油、黑巧克力切小块，放入小碗，隔水加热直到全部融化成液态

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