手切羊肉烧麦配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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羊腿肉一斤半烧麦皮适量大葱两根姜少许花椒面两调料勺盐适量酱油少许料酒少许
步骤1.
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用的是羊腿肉，切丁。山东甜大葱切碎拌匀。顺时针搅动往馅里加水。加入料酒等调料。馅就OK了。
步骤2.
烧麦皮包住手指稍微收口，不要捏紧。
