菜谱网 手切羊肉烧麦

手切羊肉烧麦配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
羊腿肉
一斤半
烧麦皮
适量
大葱
两根
少许
花椒面
两调料勺
适量
酱油
少许
料酒
少许

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步骤1、用的是羊腿肉,切丁。山东甜大葱切碎拌匀。顺时针搅动往馅里加水。加入料酒等调料。馅就OK了。

步骤2、烧麦皮包住手指稍微收口,不要捏紧。