酸奶芝士吐司配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋粉我用金像惠宜各半250克细砂糖我用30克40克奶粉12克盐3克一个蛋黄18克自制无糖酸奶我用里海140克水55克干酵母3克芝士片一片18克无盐黄油16克
步骤1.
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除黄油，盐，所有材料揉到扩展，再加入黄油，盐揉到完全。
步骤2.
滚圆后进行基础发酵至约两倍大，手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即发酵完成。
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