酸奶吐司配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉270g（我用金像）全蛋液30g（我的40g）自制无糖酸奶151g（我是有糖141g）盐4g即发干酵母4g（我用金燕）细砂糖43（我放了20g）黄油27g自增水40克左右
步骤1.
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将黄油以外的材料混合一起，开始揉面。
步骤2.
用搓衣服的方法把面团向四周搓揉，一开始面团会很粗糙，可是搓揉出筋后面团就会光滑。我就是在这个过程中加入水的，一边搓一边加水，不要一次性加完。用手蘸取一点水抹在面团上就好。加到你觉得面团揉软，方便你揉就行了。
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