酥得掉渣渣的叉烧酥配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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叉烧馅梅头猪肉末500g叉烧酱海天3大勺黄豆酱海天2大勺蒜蓉少许姜末少许油皮细砂糖37g猪油63g转化糖浆10g水75g低粉200g油酥低粉2009猪油100g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把油皮的所有材料混会一起，大约揉30分钟，揉至面团扩展阶段。
步骤2.
把油酥所有材料混合，搓揉成团放冰箱冷藏备用。
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