菜谱网 巧克力蛋糕配方大全 巧克力蛋糕

巧克力蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
200
g
全蛋
2
巧克力黑巧
180
g
砂糖
90
g
低筋粉
180
g
泡打粉
6
g
4
g
黄油
5
g

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步骤1、将全部黑巧克力加5g黄油装入碗中,隔着热水并不断搅拌至完全溶化,从水中拿出加入盐搅拌均匀,待用。

步骤2、将软化的黄油切成小块加入砂糖,用电动打蛋器打发直到颜色变淡