菜谱网 抹茶慕斯蛋糕配方大全 抹茶椰浆慕斯蛋糕

抹茶椰浆慕斯蛋糕配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
5
150
g
110
g
1
细砂糖
180
g
120
g
低筋粉
110
g
抹茶粉
3
g
吉利丁片
4
食盐
少许
色拉油
80
g

步骤1、蛋黄打散倒入25g细砂糖用手动打蛋器打发至颜色变浅,浓稠状态。

步骤2、再加入色拉油分三次进行(每次完全拌匀后再加下一次),色拉油完全拌匀后。