卤肉包子配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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带皮五花肉和前甲肉400克料酒适量卤水1500克姜末甜面酱10克20克普通面粉300克干酵母温水糖4克150克5克熟猪油5克食用油少许
步骤1.
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五花肉和前夹肉洗净加料酒在开水中
焯烫两分钟捞出待卤制
步骤2.
锅中加卤水将肉煮开后调小火，敞开
锅盖卤煮30分钟
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