菜谱网 瑶柱配方大全 泡菜瑶柱

泡菜瑶柱配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
干瑶柱
150
红皮白萝卜
100
胡箩卜
50
黄瓜
100
姜片
4
蛋清淀粉
各适量
泡菜水
适量
糖胡椒粉
各适量
鸡精水淀粉
各适量
食用油
适量

步骤1、瑶柱洗净,温水泡两小时(泡过的水 可煮汤)

步骤2、三种菜切成1厘米大小的丁,先将胡 箩卜、红皮箩卜加盐腌五分钟,倒掉 盐水,加泡菜水放冰箱冷藏腌五个小 时