菜谱网 瑶柱蛋白炒饭做法大全 港式瑶柱蛋白炒饭

港式瑶柱蛋白炒饭配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
2
冷饭
一碗
芫荽
少许
菜心茎
6
2
干瑶柱
12
适量
适量
胡椒粉
适量
两茶匙
一茶匙

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步骤1、菜心茎/芥兰茎切粒备用,蒜头去衣切幼粒备用,芫茜切丝,鸡蛋只要蛋白液。

步骤2、干瑶柱洗净浸水30分钟,隔水蒸30分钟,将瑶柱取出搣丝,留蒸瑶柱的汁备用。