菜谱网 香菇瑶柱猪肉丸

香菇瑶柱猪肉丸配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
猪肉
700
g
香菇
6
瑶柱
10
颗左右
酱油
料酒
椒盐粉
姜蓉
香油
淀粉
蚝油

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步骤1、先把香菇泡发,瑶柱泡一下撕成丝状。香菇泡好之后切碎。

步骤2、我是买猪肉回来自己剁,不过挺累的,也要剁挺久的。买的是上肉,有肥有瘦,口感会好一点