菜谱网 酱牛肉配方大全 酱牛肉

酱牛肉配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱子肉
一块
适量
鸡精
适量
冰糖
适量
老抽
适量
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量

步骤1、新鲜的牛腱子肉,洗净,用热水焯五分钟,去血沫和杂质。

步骤2、洗净的牛肉放入高压锅,加入适量盐,鸡精,冰糖,老抽,桂皮,八角,花椒和姜片。