菜谱网 蓝莓酸奶慕斯做法大全 低脂酸奶蓝莓慕斯

低脂酸奶蓝莓慕斯配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
奥利奥饼干
80
黄油
30
自制酸奶
200
淡奶油
150
吉利丁片
三片(15克)
自制蓝莓酱
80
白砂糖
15
克(加淡奶油里)

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步骤1、把奥利奥饼干擀碎,黄油化成液态,倒入饼干碎中拌匀,铺到模具中,压平,入冰箱冷藏20分钟。

步骤2、用冰水把吉利丁片泡3分钟,把水倒掉,泡好的吉利丁片隔热水融化,备用。