鸡肉肠五香花腩茄子煲配方
共14种材料
主料:8种
佐料:6种
步骤1.
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花腩切薄片放盐和五香粉抓匀腌一会，茄子切条清水泡一会沥干；
鸡肉肠切片，葱切花，蒜剁碎，辅料里的所有材料混合调匀成酱汁；
砂煲烧热后先倒点油打底；
倒入花腩翻炒；
步骤2.
花腩开始出油的时候，晃一晃让油涂满煲内壁；
倒入茄子，加一点清水；
加盖子小火焖，过程要多翻几次；
直到茄子呈现软软的半透明状态；
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难度：简单口味：家常烹饪方法：煮准备时间：10分钟以内943
