菜谱网 8寸酸奶慕斯

8寸酸奶慕斯配方

共16种材料主料:16种

配料表

用量比例

单位

主料: 奶油奶酪

400

g

酸奶

400

g

淡奶油

80

ml

牛奶

200

ml

吉利丁片放入冷水中泡软

40

g

细砂糖

150

g

柠檬汁

30

ml

朗姆酒

14

ml

戚风蛋糕我另一个方子中有介绍做法

1

个

直尺

1

把

牙签

8

根

锯齿刀

1

把

樱桃可换成自己喜欢的应季水果

适量

黄油加热融化的

2

g

活底圆模

1

个

大号容器打发奶油奶酪时用可用深型烤盘

1

个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先用直尺贴蛋糕底部，往上量取2cm，平行于桌面插入1根牙签，整个蛋糕的8个方位上各插1根牙签，锯齿刀平行于桌面，贴牙签上边片下一层，取底层2cm的戚风蛋糕片备

步骤2.

把戚风蛋糕片铺在模具最底层

8寸酸奶慕斯

难度：一般

口味：酸

配方：奶油奶酪,酸奶,淡奶油,牛奶,细砂糖,柠檬汁

步骤：先用直尺贴蛋糕底部，往上量取2cm，平行于桌面插入1根牙签，整个蛋糕的8个方位上各插1根牙签，锯齿刀平行于桌面，贴牙签上边片下一层，取底层2cm的戚风蛋糕片备

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