菜谱网 糖霜饼干配方大全 简易糖霜饼干

简易糖霜饼干配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
饼干底
黄油
25
g
低筋面粉
50
g
糖粉
18
g
鸡蛋液
10
g
糖霜部分
蛋清
1
个
糖粉
120
g
色素
若干

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
饼干制作过程简单介绍，黄油室温软化后用手动打蛋器打至顺滑（不需要打发），加入糖粉后搅打均匀至糖粉融化，加入鸡蛋液搅打至混合均匀，做好筛入面粉，用刮倒拌均匀成光滑的面团即可。如果夏天比较粘手可以用保鲜膜包好放入冰箱冷藏片刻。
步骤2.
选用合适的模具压好饼干后放入预热好的烤箱，180度约15分钟。注意观察，饼干厚度不同，时间也不一样，千万别焦了功亏一篑…

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