土豆牛肉面包配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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全麦面粉面团300克30度温水面团150克糖面团20克盐面团3克干酵母面团3克牛肉400克土豆1个葱适量黑胡椒汁1大匙酱油盐生粉花生油适量蛋黄表面装饰1个
步骤1.
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将面团所有用料倒入面包机，启动和面功能，和成光滑面团，盖湿毛巾发
酵約2倍。
步骤2.
葱切成葱珠备用。土豆切丁再用少许花生油炒八、九成熟，调盐后装盘放凉。牛肉切碎调入黑椒汁、盐、酱
油、生粉、花生油搅匀。
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