菜谱网 叉烧肠粉配方大全 叉烧肠粉

叉烧肠粉配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
粘米粉
50
g
玉米淀粉
10
g
番薯淀粉
10
g
澄面小麦淀粉
5
g
水
250
g
盐
少许
色拉油
少许
鸡蛋
一个
叉烧肉
适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有粉类和盐混合，加水搅拌均匀至无疙瘩状态。加适量油搅拌。水的分量我是估计的，做了一张感觉面糊太浓了就又掺了水。
步骤2.
蒸锅加水烧开，蒸盘清洗干净擦干。蒸盘在蒸锅上加热后抹一层食用油，防止稍后面皮粘锅。

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