抹茶蜜豆甜面包配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高粉200克抹茶粉5克盐2克白糖30克鸡蛋一个牛奶100克酵母2克蜜豆100克左右
步骤1.
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除了黄油、蜜豆和鸡蛋液留三分之一以外的材料全部混合，蛋液和牛奶最后加入边加边用筷子转圈变絮状在用手揉成手套膜面团....至于揉成什么样的手套膜面团我菜谱里有写方法这里就省略，接着在烧开蒸锅里进行一发发酵（发酵前蒸锅要熄火哦）
步骤2.
一发发酵完毕后分割四个剂子待15分钟....时间到进行整形
