川香麻辣烤鱼配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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草鱼2斤食用油250ml土豆莲藕脆皮肠配菜洋葱芹菜香菜配菜姜葱蒜料油大料料油老干妈香辣豆豉酱配菜干辣椒青花椒料油小米椒尖椒配菜盐味精胡椒粉孜然粉配菜
步骤1.
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把草鱼洗净，用厨房纸或干毛巾吸干鱼身上多余的水份,均匀的抹上盐巴，放如铺好锡纸的烤盘中腌制30分钟。
步骤2.
在腌鱼的过程中，开始准备炒制料油。将干辣椒剪成段，大蒜，姜却小块，葱只选取葱白部分。
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