香蒜面包配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面包用料高筋面粉250g水110g细砂糖35g鸡蛋液35g橄榄油30g酵母4g香蒜馅料鲜大蒜碎15g鲜香葱碎15g橄榄油30g盐1-2g
步骤1.
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温水激活酵母，然后放入所有面包用料。尽量揉到扩展阶段，表面光华，盖上保鲜膜在温暖湿润的地方饧发到2倍大。
步骤2.
饧发好的面团分割成6等份，滚圆，盖上保鲜膜饧发15分钟
