家常泡椒鲫鱼配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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小葱两把鲫鱼三条老姜一小坨泡姜一整个泡椒六到十个（喜欢吃辣多放）蒜瓣十个（蒜和鱼是绝配）香醋三小勺生抽四小勺白糖三小勺料酒一小碗盐两小勺豆瓣酱一勺
步骤1.
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把鲫鱼洗干净，用小半碗料酒和姜片盐胡椒粉腌制上
步骤2.
葱绿和葱白分开待用，葱白和其他佐料切成碎粒，越碎越好，乱刀乱切！豆瓣酱也要切切碎
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