菜谱网 泡椒鲫鱼做法大全 家常泡椒鲫鱼

家常泡椒鲫鱼配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
小葱
两把
鲫鱼
三条
老姜
一小坨
泡姜
一整个
泡椒
六到十个(喜欢吃辣多放)
蒜瓣
十个(蒜和鱼是绝配)
香醋
三小勺
生抽
四小勺
白糖
三小勺
料酒
一小碗
两小勺
豆瓣酱
一勺

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步骤1、把鲫鱼洗干净,用小半碗料酒和姜片盐胡椒粉腌制上

步骤2、葱绿和葱白分开待用,葱白和其他佐料切成碎粒,越碎越好,乱刀乱切!豆瓣酱也要切切碎