菜谱网 巧克力蛋糕配方大全 红豆巧克力蛋糕

红豆巧克力蛋糕配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
巧克力甜味
80
g
无盐黄油
70
g
蛋黄中号
4
细砂糖
20
g
牛奶
2
大匙
朗姆酒
1
大匙
颗粒红豆馅
120
g
A低筋面粉
1
大匙
A可可粉
11/2大匙
A肉桂粉
1/4小匙
蛋白中号
4
细砂糖
40
g

菜谱推荐: 蒸酒酿蛋 苦瓜焗蛋 五香蛋 咖喱牛腩土豆 滋补老鸭汤 南瓜玉米粥 生活可以平淡但不能没有花 西红柿疙瘩汤 年味甜点之奶油巧克力曲奇 粉蒸排骨 果酱戚风杯子蛋糕 炸酱面 豆腐烧馓子 美味小吃(空心煎堆) 菠菜小面包 鸡蛋吐司 香菇鸡块 美容养颜~专属女孩的甜品《木瓜撞奶》 马铃薯水果甜筒 牛油果土豆沙拉脆

窍门推荐: 菠萝蛋奶露的窍门 咖喱法包盅——混搭出美味的窍门 培根罗勒酱拌猫儿面的窍门 卤肉饭的窍门 小油条的窍门 乳酪棋格慕司的窍门 木耳鲜虾粥的窍门 汉堡包的窍门 紫薯 南瓜芋圆的窍门 香菇豆腐鲫鱼汤的窍门 茄子炸酱面的窍门 彩椒鸡肉串的窍门 每日牛肉-卤牛腱的窍门 锅塌豆腐的窍门 【飞禽走兽】超浓情烈焰比翼翅(附带教你如何做出省油酥脆不软的薯条)的窍门 美式火腿芝士脆饼的窍门 甜蜜双莓软曲奇的窍门 泡椒炒腰片——这样做出来的腰片不腥臊的窍门 炸香椿鱼的窍门 豆角炒土豆粉的窍门

配方推荐: 榴莲蛋挞的配方 香软紫薯面包的配方 冰皮素馅蒸饺的配方 红烧竹笋五花肉的配方 罗马盾牌饼干的配方 海鲜披萨的配方 牡蛎豆腐汤的配方 酸酸甜甜的美味——酥皮浇汁鸡块的配方 开心火锅的配方 可可戚风蛋糕的配方 巧克力杯子蛋糕的配方 海鲜菇皮蛋娃娃菜的配方 纯素韩国泡菜的做法的配方 挂面卧鸡蛋的配方 麻辣孜然小土豆的配方 自制油条的配方 红豆抹茶慕斯的配方 真.红萝卜面包的配方 红糖核桃蔓越莓葡萄干燕麦包的配方 椰蓉面包卷的配方

热门推荐: 三文鱼海鲜粥的做法大全 茴香肉包图片 羊肉烧卖营养成分 四川口水鸡图片 四川口水鸡介绍 酱爆茄子营养成分 红叶藤介绍 帽子蛋糕帽子图片 蛋白脆饼介绍 加拿大北极虾的做法大全 粉丝秋葵图片 蛋白脆饼图片 样豆腐的做法大全 蛋白脆饼的做法大全 雪排的做法大全 熊葱介绍 酱爆茄子图片 营养鸡腿的做法大全 羊肉烧卖介绍 酱爆茄子的做法大全

步骤1、准备工作: a.牛奶,颗粒红豆馅置于室温下。 b.将A混合过筛。 c.模具上涂一层黄油(分量外),模具外部包裹一层保鲜膜,两层锡纸(防止水浴时候水浸湿)。 d.分离蛋白跟蛋黄,将蛋白放置冷冻层直到表面凝结(10分钟左右,更有益于打发)。

步骤2、将巧克力细细切碎(若为片状巧克力则维持原状),和黄油一起隔水加热融化;