菜谱网 戚风蛋糕配方大全 红西柚戚风蛋糕

红西柚戚风蛋糕配方

共7种材料 主料:7种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
4
个
玉米油菜籽油
50
ml
牛奶
50
ml
红柚净重
100
g
低筋面粉
70
g
蛋白
4
个
细砂糖
60
g

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备 a.低筋面粉过筛一次； b.蛋白蛋黄分开，蛋白放冰箱冷冻； c.西柚剥皮去筋，尽量不要有过大的块状物；
步骤2.
蛋黄依次加入玉米油，红西柚果粒，牛奶混合搅拌至乳化粘稠状

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