菜谱网 巧克力蛋糕配方大全 巧克力蛋糕

巧克力蛋糕配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
3
低筋面粉
24
可可粉
12
细砂糖蛋黄用
18
细砂糖蛋白用
24
黑巧克力
30
玉米油
10
30
ml
装饰用
淡奶油
120
巧克力屑
适量
其他喜欢的元素都可以加入自由发挥

步骤1、巧克力加入10克玉米油,隔水加热,融化巧克力

步骤2、低筋面粉加巧克力粉,混合均匀