菜谱网 浓郁芝士蛋糕做法大全 浓郁香蕉蛋糕

浓郁香蕉蛋糕配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
香蕉
120
「捣成泥」
香蕉
一小截「切薄片」
鸡蛋
4
只
色拉油
25
g
牛奶或者水
65
g
低粉
90
g
白砂糖
30
g「加入蛋白」
红糖
10
g「加入蛋黄」
葡萄干
适量
椰蓉
适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一只不锈钢打蛋盆，将香蕉去皮，放入盆子过称（我用了2只香蕉不到，留下一小截切薄片）。香蕉捣烂，加入红糖搅拌备用（也可以用料理机，不过我喜欢颗粒物，嘎嘎）
步骤2.
再取一只大的不锈钢打蛋盆，洗干净擦干，一定要无油无水！将鸡清分入大打蛋盆，蛋黄分入小打蛋盆（和香蕉泥一起）。蛋清入冰箱备用。

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