菜谱网浓郁巧克力泥蛋糕

浓郁巧克力泥蛋糕配方

共13种材料主料:13种

配料表

用量比例

单位

主料: 黑巧克力

100

g

黄油

120

g

红糖

100

g

可可粉

50

g

黑咖啡液体

1-2Tbsp

鸡蛋

3

盐

1/2 tsp

中筋面粉

170

g

泡打粉

1.5tsp

小苏打

1/2 tsp

黑巧克力表面装饰用

100

g

鲜奶油表面装饰用

100

ml

黄油表面装饰用

10

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黑巧克力，黄油，红糖，可可粉放在锅里，中小火加热，不断搅拌直到形成顺滑的液体。离火，加入咖啡液体拌匀，稍冷却，待用。

步骤2.

预热烤箱160℃，蛋糕模铺好烘焙纸，四周刷上薄油。

浓郁巧克力泥蛋糕

难度：一般

烹饪方法：烘焙

配方：黑巧克力,黄油,红糖,可可粉,鸡蛋,中筋面粉

步骤：黑巧克力，黄油，红糖，可可粉放在锅里，中小火加热，不断搅拌直到形成顺滑的液体。离火，加入咖啡液体拌匀，稍冷却，待用。

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