菜谱网 巧克力磅蛋糕做法大全 浓郁巧克力磅蛋糕

浓郁巧克力磅蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
85
g
可可粉
15
g
泡打粉
1
g
发酵无盐黄油
100
g
糖粉
85
g
蛋液
90
g
巧克力碎推荐70法芙娜在面粉之后加入
40-50g
糖水
糖2025g
水50g

步骤2、这是入模具之后的状态,整成中间低两头高哦! (推荐用裱花袋装面糊,很方便,不会弄得到处都是,也不会浪费太多面糊) 想要漂亮割口的可以在20分钟左右用蘸水的刀尖在蛋糕中间划一刀。