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纽约芝士蛋糕做法大全
纽约芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕配方
共
7
种材料 主料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
奶油芝士
250
克
黄油
50
克
牛奶
175
克
蛋黄
4
个
玉米淀粉
13
克
蛋白
55
克
细砂糖
60克（30克加入蛋黄中，30克入蛋白中）
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油加入牛奶中，煮至沸腾前的状态，再放置不烫
步骤2.
蛋黄加糖打发至浓稠发白的状态
纽约芝士蛋糕
难度：
难
配方：
奶油芝士,黄油,牛奶,蛋黄,玉米淀粉,蛋白
步骤：
黄油加入牛奶中，煮至沸腾前的状态，再放置不烫
93
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