菜谱网 提拉米苏（巧克力海绵蛋糕版）

提拉米苏（巧克力海绵蛋糕版）配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
玉米油
60
克
可可粉
15
克
细砂糖
155
克
咖啡粉
15
克
吉利丁片
2.5
个
鸡蛋
5
个
低筋面粉
80
克
淡奶油
150
毫升
水
75
毫升
奶油奶酪
250
克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
3个鸡蛋分蛋，蛋白分三次加入50克糖，打发至湿性发泡，即提起有弯弯的小尖角
步骤2.
蛋黄里加入30克糖，打至颜色变浅，浓稠。分次加入玉米油，搅打至浓稠。

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