菜谱网 酱牛肉配方大全 韩国酱牛肉

韩国酱牛肉配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉少筋的毽子肉或其他
500
g
大蒜粒
10
A煮肉时
大葱
1
大蒜粒
5
洋葱
1/4个
清酒若无就用料酒最好是清酒
2
大勺
生姜
1/2块
胡椒粒
半小勺
B酱料
老抽或海鲜酱油
半杯
白糖
3
大勺
清酒
2
大勺

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步骤1、准备以上材料,我做的量比较大,所以用料较多,如把握不好量请参照上述量份来做!

步骤2、全部佐料及食材(我做的时候用胡椒粉代替了胡椒粒)清酒和料酒的版本我都做过!还是更喜欢清酒的。