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韩国泡菜配方大全
韩国泡菜
韩国泡菜配方
共
17
种材料 主料:
17
种
配料表
用量比例
单位
主料
大白菜切后
1350
g
水晶梨
1
个(中等大小)
海盐腌白菜
135
g
白萝卜切后
1100
g
海盐腌萝卜
110
g
糯米粉
30
g
凉水
270
g
蒜瓣去皮
90
g
生姜去皮
60
g
韩国辣椒粉国产辣椒粉不够红
120
g
虾皮
15
g
苹果
1
个(中等大小)
胡萝卜
1
根 (中等大小)
白糖
60
g
鱼露
80
g
白芝麻
两把
香葱
适量
做法
17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一定要确保以下的过程所有器皿都干干净净的,全程无油操作哦!
步骤2.
白菜去掉表层残叶、不用去根,洗净擦干备用。白萝卜去皮去根,切成大小一致的方块。
韩国泡菜
难度:
困难
烹饪方法:泡
配方:
水晶梨,糯米粉,凉水,蒜瓣去皮,生姜去皮,虾皮
步骤:
一定要确保以下的过程所有器皿都干干净净的,全程无油操作哦!
83
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