菜谱网 韩国泡菜配方大全 韩国泡菜

韩国泡菜配方

11种材料 主料:1种 佐料:10
配料表
用量比例
单位
主料
1
佐料
糯米粉
25
50
韩国辣椒酱
150
50
1
10
3
15
350
200

步骤1、准备一个白菜

步骤2、将白菜切成4掰,洗干净后,放在盆中,抓一把盐,均匀地抹在白菜的每个角落,特别是白菜的梗,还有白菜的根部,一定要抹多点,我手上的分量是不够的啊,只是第一次抹的时候的量,还有辅料上面写的盐的量,不是这个抹白菜的盐的量,而是后面腌制时候调酱用的量,这个抹白菜的盐的量,要根据白菜大小来用