菜谱网面筋汤配方大全面筋汤

面筋汤配方

共15种材料主料:15种

配料表

用量比例

单位

主料: 面粉

500

g

水

300

g

豆腐皮

1

张

苋菜

一大把

花生米

一把

海带丝

一把

大葱白

一根

姜

一块

盐

适量

十三香

适量

黑胡椒粉

适量

香油

适量

蕃茄

两个

小茴香苗

一小把

味精

少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

第一步洗面筋。面粉放少许盐，加水和成面团，放冰箱里醒一小时左右。在醒面的过程中可以进行2,3步骤。打一大盆凉水，戴上橡胶手套把醒好的面团放水里抓抓揉揉捏捏。水越来越白，面团越来越小，一会面筋就出来了。把洗出的面筋用清水再冲洗一会，冲到没有白水为止。然后放冷水里醒。面水静置。

步骤2.

苋菜和海带丝洗净。海带丝切短些。豆腐皮切细丝。葱姜切末。蕃茄切小块。小茴香苗切碎。

面筋汤

难度：一般

烹饪方法：火烧

配方：面粉,豆腐皮,苋菜,花生米,海带丝,大葱白

步骤：第一步洗面筋。面粉放少许盐，加水和成面团，放冰箱里醒一小时左右。在醒面的过程中可以进行2,3步骤。打一大盆凉水，戴上橡胶手套把醒好的面团放水里抓抓揉揉捏捏。水越来越白，面团越来越小，一会面筋就出来了。把洗出的面筋用清水再冲洗一会，冲到没有白水为止。然后放冷水里醒。面水静置。

117

相关配方

相关专题

面筋汤做法大全

菜谱：34

热度：162

首页

图片

做法

包含此做法的食谱

海带我喜欢胡椒面筋

配方推荐

菜谱推荐

菜谱网

61,060美食菜谱做法

46,605精彩图片大全

5,332营养成分表

38,724知识百科介绍

热门食材

热门菜谱

©2023 xiao688.com 菜谱网