菜谱网 面筋汤配方大全 面筋蘑菇汤

面筋蘑菇汤配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
15
五香粉可选
适量
1
150
1
小把
料酒
1
生抽
1
1
适量

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步骤1、肉末加料酒1勺,生抽1勺,鸡蛋1个,葱花1小把,淀粉半勺,一点点盐,一点点五香粉顺时针拌匀。以肉质和蛋液充分混合,发粘上劲为好。

步骤2、面筋用手指戳一个洞,用筷子将肉末塞进去。