红烧肉烧鸡蛋配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋6只五花肉瘦肉也可两大块小葱3根姜一小块八角3小颗料酒适量老抽适量盐适量
步骤1.
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煮好6个鸡蛋。其实想吃多少就煮多少，这里因为只做给两个人吃，所以就少做了一些。在家里妈妈至少要做十几个鸡蛋。
步骤2.
把鸡蛋剥壳了，然后用刀把鸡蛋切上四个口子，最好切至蛋黄，以便入味。这里推荐大家用抹黄油的刀，足以切口子了，也比较安全。切好了之后放在碗里备用。
